Hae restonomikoulutukseen, jos sinulla on

• kiinnostusta palveluiden kehittämiseen ja niiden parissa työskentelyyn 
• kiinnostusta liiketoimintaosaamisen kehittämiseen
• kykyä opiskella ja työskennellä englannin kielellä.

Oletko utelias ruuasta kiinnostunut muutoksen tekijä? Näiden opintojen aikana pääset kokemaan ruokaketjun pellolta pöytään. Opit ymmärtämään ruokakulttuuria, ruuan laatua ja vaikutusta hyvinvointiin, tuotantotapoja, bisnestä. Kaikkea tätä kestävän kehityksen linssin läpi.

Katsot ruokaa sekä paikallisesta että maailmanlaajuisesta näkökulmasta. Huomaat, että vastuullisuus on tärkeää sekä kuluttajalle että tuottajalle ja se voi olla kilpailuvaltti yrittäjälle. Elintarvikeala on myös isoa globaalia bisnestä.

Teet aktiivista yhteistyötä ruokakentän toimijoiden kanssa ja viestit monenlaisissa verkostoissa. Tapahtumien järjestäminen, opintomatkat ja yritysvierailut ovat olennainen osa opintojasi. Tällä reseptillä sinusta tulee ruoka-alan vastuullinen kehittäjä!

Opiskeltavia aiheita

• kuluttajakäyttäytyminen
• ruokakulttuuri ja trendit
• ruuan ja raaka-aineiden tuotantopolut
• ruuan ja palvelun laaduntekijät
• ympäristötekijöiden vaikutus alan kehitykseen
• ruoka- ja elintarvikealan johtaminen

Aiheita tarkastellaan sekä kotimaisesta että globaalista näkökulmasta.

Globaali kilpailu ja muuttuvat kulutuskäyttäytymisen trendit matkailussa vaativat alan osaajilta innovatiivisia ratkaisuja. Matkailun opinnoissa opit johtamaan ja kehittämään innovatiivisia ja asiakaslähtöisiä matkailupalveluja matkailun eri sektoreilla. Opit tuottamaan matkailupalveluja huomioiden kestävän kehityksen sekä teknologian luomat mahdollisuudet. Koulutuksessa painottuvat palvelutuotteiden myynti, asiakaslähtöisyys, elämystuotanto sekä vastuullinen liiketoiminta. 

Voit valita myös tilapalvelujen suunnitteluun liittyviä opintoja. Toimitilapalvelujen opinnot auttavat sinua urallasi, jos tähtäät työhön aula- ja turvapalveluissa tai vaikkapa uusien palvelujen ja tilojen kehittämiseen esimerkiksi hotelleissa, ostoskeskuksissa, toimistoissa ja kouluissa.

Opiskeltavia aiheita

• Kestävä matkailuelinkeino
• Customer Oriented Experiences
• Future Trends in Tourism
• Matkailun palveluketjut
• Bränding in Tourism
• Destination Management
• Hotel Management
• Event Management
• Congress and Meetings Management
• Tilapalveluiden johtaminen
• Tilapalveluiden myynti ja markkinointi

Restonomiopintojen ensimmäisenä vuonna opiskelet perusteet mm. viestinnästä ja kielistä, liiketoiminnan johtamisesta, palvelu- ja tuotantoprosesseista sekä tuotekehityksestä.

Kielitaitoa tarvitaan

Vähintään 30 opintopistettä suoritetaan englanninkielellä. Näin saat valmiudet toimia kansainvälisessä toimintaympäristössä.

Lue matkailu- ja ravitsemisalan opiskelijoiden ja valmistuneiden tarinoita.

Katso kaikki tarinat

Restonomien työllistymismahdollisuudet ovat monipuoliset. Tässä muutamia esimerkkejä meiltä valmistuneiden työtehtävistä.