Hae restonomikoulutukseen, jos sinulla on

• kiinnostusta palveluiden kehittämiseen ja niiden parissa työskentelyyn 
• kiinnostusta liiketoimintaosaamisen kehittämiseen
• kykyä opiskella ja työskennellä englannin kielellä.

Oletko utelias ruuasta kiinnostunut muutoksen tekijä? Näiden opintojen aikana pääset kokemaan ruokaketjun pellolta pöytään. Opit ymmärtämään ruokakulttuuria, ruuan laatua ja vaikutusta hyvinvointiin, tuotantotapoja, bisnestä. Kaikkea tätä kestävän kehityksen linssin läpi.

Katsot ruokaa sekä paikallisesta että maailmanlaajuisesta näkökulmasta. Huomaat, että vastuullisuus on tärkeää sekä kuluttajalle että tuottajalle ja se voi olla kilpailuvaltti yrittäjälle. Elintarvikeala on myös isoa globaalia bisnestä.

Teet aktiivista yhteistyötä ruokakentän toimijoiden kanssa ja viestit monenlaisissa verkostoissa. Tapahtumien järjestäminen, opintomatkat ja yritysvierailut ovat olennainen osa opintojasi. Tällä reseptillä sinusta tulee ruoka-alan vastuullinen kehittäjä!

Opiskeltavia aiheita

• kuluttajakäyttäytyminen
• ruokakulttuuri ja trendit
• ruuan ja raaka-aineiden tuotantopolut
• ruuan ja palvelun laaduntekijät
• ympäristötekijöiden vaikutus alan kehitykseen
• ruoka- ja elintarvikealan johtaminen

Aiheita tarkastellaan sekä kotimaisesta että globaalista näkökulmasta.

Globaali kilpailu ja muuttuvat kulutuskäyttäytymisen trendit matkailussa vaativat ala osaajilta innovatiivisia ratkaisuja. Matkailun opinnoissa opit johtamaan ja kehittämään innovatiivisia ja asiakaslähtöisiä matkailupalveluja matkailun eri sektoreilla. Opit tuottamaan matkailupalveluja huomioiden kestävän kehityksen sekä teknologian luomat mahdollisuudet. Koulutuksessa painottuvat palvelutuotteiden myynti, asiakaslähtöisyys, elämystuotanto sekä vastuullinen liiketoiminta.

Opiskeltavia aiheita

• Kestävä matkailuelinkeino
• Customer Oriented Experiences
• Future Trends in Tourism
• Matkailun palveluketjut
• Bränding in Tourism
• Destination Management
• Hotel Management
• Event Management
• Congress and Meetings Management

Oletko joskus miettinyt miten palvelut toimivat vaikkapa kauppakeskuksissa tai festareilla? Taustalla on käyttäjälähtöinen palvelu- ja tilasuunnittelu. Joku on miettinyt, miten asiakas kulkee ja mitä hän tarvitsee. Palvelu- ja tilasuunnittelua opiskellut restonomi tuntee käyttäjälähtöisen suunnittelun periaatteet ja osaa soveltaa niitä tilojen ja toimitilapalvelujen suunnittelussa ja kehittämisessä uudella ja innovatiivisella tavalla. Parhaimmillaan toimitilat ja palvelut tuovat asiakkaalle unohtumattomia elämyksiä! Opinnoissa tutustut aula- ja turvapalveluihin, tilojen suunnitteluun ja uusien palvelujen kehittämiseen esimerkiksi hotelleissa, ostoskeskuksissa, toimistoissa ja kouluissa. Ymmärrät myös rakennetun ympäristön merkityksen osana palveluympäristöä ja suomalaista kulttuuriperintöä.

Opiskeltavia aiheita

• tilapalvelujen tuotantoprosessien johtaminen
• tilapalveluiden myynti ja markkinointi
• tilapalveluiden tuotekehitys
• tilapalveluiden johtaminen
• tilainnovaatiot
• kestävä kehitys

Restonomiopintojen ensimmäisenä vuonna opiskelet perusteet mm. viestinnästä ja kielistä, liiketoiminnan johtamisesta, palvelu- ja tuotantoprosesseista sekä tuotekehityksestä.

Kielitaitoa tarvitaan

Opinnoista 30 opintopistettä suoritetaan englanninkielellä. Näin saat valmiudet toimia kansainvälisessä toimintaympäristössä.

Lue matkailu- ja ravitsemisalan opiskelijoiden ja valmistuneiden tarinoita.

Katso kaikki tarinat

Restonomien työllistymismahdollisuudet ovat monipuoliset. Tässä muutamia esimerkkejä meiltä valmistuneiden työtehtävistä.