Vastuullisuus ja kestävyys matkailun tutkimuksen painopisteinä
Matkailun alan tutkimuksellisena tavoitteena Jyväskylän ammattikorkeakouluissa on tuottaa soveltavaan tutkimukseen perustuvaa tietoa, joka kehittää matkailuelinkeinon kilpailukykyä sekä tukee työelämän kehittämistoimenpiteitä ja päätöksentekoa. Lisäksi tavoitteena on työelämälähtöisen osaamisen kehittäminen korkeakoulusektorille.
JAMKin matkailun painopisteet tutkimustoiminnassa ovat vastuullinen matkailu, digitaalinen arvontuotanto ja luova matkailuliiketoiminta, keskittyen erityisesti vastuulliseen matkailuun ja kestäviin ruoka- ja ravintolapalveluihin.
JAMK toimii kansainvälisen International Centre for Responsible Tourism (ICRT) Suomen verkoston vetäjänä ja tämä tuo mukanaan sekä kansallisesti että kansainvälisesti merkittävän tutkimus- ja kehittämisverkoston.
Esimerkkejä matkailun alan tutkimuksesta hankkeissa
YZ sukupolvi vie työyhteisön uudelle tasolle
ESR-rahoitteisen projektin YZ sukupolvi vie työyhteisön uudelle tasolle tutkimuksellisena tavoitteena on keskittyä yhteisölliseen oppimiseen ja johtajuuteen. Hankkeessa tehdään tutkimusta eri sukupolvien johtamisesta matkailu- ja ravitsemisalan yritysten sekä teollisuusyritysten näkökulmasta. Tutkimus toteutetaan 2019 – 2021.
Ikäruoka 2.0
Sosiaali- ja terveysministeriön rahoittama Ikäruoka 2.0 (Monimuotoiset ruokaan liittyvät palvelut ikäihmisten yhteisöllisyyden ja toimintakyvyn tukena) -hankkeessa hyödynnetään LoCard -tutkimuksen ruokakauppojen ostotietoaineistoa ikääntyvien ostokäyttäytymisen kuvaamiseen. LoCard - tutkimus (locard.fi) on S-ryhmän, Helsingin yliopiston sekä Tampereen yliopiston yhteistyöprojekti. Tutkimus toteutetaan 2020-2022.