Löytyi 16 osumaa avainsanalla "matkailu- ja ravitsemisala"

Julkaisun kansilehti / Cover image

Yhteiskehittämisestä kilpailuetua matkailu- ja ravitsemisalalle

Tässä julkaisussa esitellään, millaista yhteistyö voi olla matkailu- ja ravitsemisalan korkeakoulutuksen ja elinkeinoelämän välillä sekä miten soveltavan tutkimuksen tuloksia voidaan hyödyntää alan elinkeinoelämän kehittämisessä.

Matkailu-ja ravitsemisala

Onko sinulla aitoa palveluasennetta ja palavaa intoa kehittää osaamistasi? Haluatko kehittää ja johtaa menestyviä palvelukonsepteja? Matkailu- ja ravitsemisalalla voit opiskella restonomiksi tai hakea restonomi YAMK -koulutusohjelmaamme.

Elina kävi opiskeluvaihdossa Etelä-Koreassa

Mieti mitä haluat ja toteuta haaveitasi opiskelun kautta. Minä halusin Aasiaan, joten lähdin vaihtoon Etelä-Koreaan, Ajou Universityyn. Aikuisopiskelijat harvemmin lähtevät vaihto-opiskelijaksi, mutta se on mahdollista!

Esimiehen työkalut matkailu,- majoitus- ja ravitsemisaloilla

Muuttuva toimintaympäristö ja kasvava kilpailu matkailu-, majoitus- ja ravitsemisalalla vaativat esimiehiltä tehokkaita ja johdonmukaisia toimintamalleja. Majoitus- ja ravitsemisalan korkeakouludiplomiopinnoissa keräät työkaluja, joiden avulla voit kehittyä vastuullisena johtajana. Lisäksi laajennat näkemystäsi perinteisestä asiakaspalvelusta kokonaisvaltaisiin asiakaskokemuksiin.

Haluan edistää suomalaista ruokatuotantoa

Minulle ruoan alkuperä on ykkösasia, ja toivon, että meillä on jatkossakin saatavilla kotimaisia elintarvikkeita. Haluan omalla työlläni edistää suomalaista ruokatuotantoa.

Juureva perinnetila uskoo maaseutumatkailuun

Monipuolisuus, palvelun laatu ja asiakkaan tarpeet ovat meille olennaisia lähtökohtia

Matkailu

Matkailulla on yhä suurempi merkitys Suomen kansantaloudelle ja Keski-Suomelle. JAMK keskittyy vahvasti matkailuyritysten kehittämiseen, vastuulliseen matkailuun sekä luonto- ja hyvinvointimatkailuun. Kehittämistyötä tehdään kansainvälisesti ja kansallisesti laajan yhteistyökumppaniverkoston kanssa. Läpileikkaavia teemoja ovat vastuullisuus, digitalisaatio ja kansainvälisyys.

Opinnoista motivaatiota ja boostia uraan

Olen opintovapaalla ja teen ylempää AMK-tutkintoa matkailu- ja palveluliiketoiminnasta. Jouduin vuosi sitten kahdeksan viikon sairauslomalle jalkaleikkauksen takia, ja koska olen tekeväistä sorttia, mietin, miten kestän tuon ajan. Mieleeni tuli avoin AMK, ja sitä kautta opintoni aloitin.

Restonomi, palveluliiketoiminta (monimuoto)

Oletko utelias ruuasta kiinnostunut muutoksen tekijä? Matkailu- ja palveluliiketoiminnan monimuotototeutuksessa erikoistut kestävään gastronomiaan. voit opiskella tutkinnon verkossa!

Restonomiksi tehokkaasti kolmessa vuodessa

Tein opinnäytetyöni K-Citymarket Seppälälle terveysvalmisteosaston asiakkaiden tyytyväisyydestä sisäiseen myymälämarkkinointiin. Samaan taloon tein myös harjoittelun, ja nämä poikivat minulle työpaikan.

Emma Welling

Restonomit mukana NaturVentionin tuotekehityksessä

NaturVentionin läsnäolo luo sopivasti paineita sekä motivaatiota tekemiseen ja onnistumisen halu on suuri. Ryhmien on laitettava itsensä täysin likoon ja tehtävä tiiviisti töitä kuten todellisessa työelämässä.

Ruokaelämyksiä niin 2500 hengen juhliin kuin kuningasparin vierailulle

Työssäni minua innostaa itse ruoanlaitto ja se, että olen päässyt näin arvostettuun paikkaan ja korkeatasoisten ammattilaisten kanssa töihin. Täällä saan paljon hyvää oppia ja pääsen kehittämään ammattitaitoani. Koko ajan tulee uusia menuideoita vastaan, uusia asioita mitä opetella.

Tilojen toimivuus on osa palvelua

Työharjoittelussa minua kiinnostaa uuden sairaalan tilojen kehittäminen asiakkaan ja käyttäjän näkökulmasta. Olen ollut mukana seuraamassa, miten esimerkiksi puhtauspalvelut tullaan organisoimaan uudessa sairaalassa.

Tutustu avoimen AMK:n koko tarjontaan

Avoimessa AMK:ssa on opintoja kaikilta koulutusaloilta. Valitse yksittäisiä AMK tai YAMK -opintoja, laajempia opintokokonaisuuksia tai polkuopintoja.

Tärkeintä on maku, maku - ja maku

Nyt keskitytään ruokaan, ihmisiin ja kodikkuuteen. Kolme tärkeintä asiaa ruoanlaitossa ovat kuitenkin edelleenkin maku, maku – ja maku.

Tärkeintä on maku, maku - ja maku!

Ravintola Olon vuoromestari Anssi Riihimäki