Julkiset hankinnat ja kestävä kehitys – Lähellä tuotettua ruokaa ammattikeittiöihin 24.8. Ilmoittaudu mukaan!
Pro Ruokakulttuuri -kehittämishanke järjestää ammattikeittiöille, päättäjille, elintarvike- ja matkailuyrityksille sekä kehittäjille seminaaripäivän maakunnassa tuotetun ruoan saamiseksi ammattikeittiöihin. Tilaisuuden avaa kansanedustaja Anne Kalmari puheenvuorollaan hankintalaista. Paikallisten tuotteiden saatavuudesta ruokapöytään sekä Aitoja makuja -sivustosta kertoo projektipäällikkö Päivi Töyli.
Päivän aikana kuullaan Lahden Aterian toimitusjohtaja Tuulia Pellin sekä Vaalan kunnan ruokahuoltopäällikkö Leena-Kaisa Pärkkä-Hietalan puheenvuorot kotikuntiensa strategiasta ja toteutuksesta lähiruoan hankinnoissa. Ammattikeittiöiden ja elintarvikeyritysten tulkintoja hankintalaista ja usein esille nousevia kysymyksiä valottaa hankinta-asiantuntija Juha Kontkanen Kuntaliitosta.
Tervetuloa!
(pdf, 38 KB)
Ilmoittaudu 17.8. mennessä:
Liisa Marin, projektiassistentti, 050 5975 473, etunimi.sukunimi@jamk.fi