Maukkaat marjat Keski-Suomesta

Yhteistyöllä tulevaisuuteen.

Jyväskylän ammattikorkeakoulun julkaisuja 36/2004
Tekijä(t): Oili Ruokamo & Jaana Sagulin

Julkaisun esittely

Tämä julkaisu on Keski-Suomen marja-alan yrittäjien ja kehittäjien yhteistyöhön pohjautuva kooste erilaisten yhteistyömuotojen toteutumisesta ja miten ne ovat olleet edistämässä verkostoitumista toimialoja ylittävällä tavalla. Yhteistyön avoin ja keskusteleva ilmapiiri konkretisoitui Keski-Suomen marja-alan strategian tekemiseen, joka on julkaistu tässä teoksessa painopistealueineen työkaluksi yrittäjille, kehittäjille, rahoittajille ja kaikille sidosryhmille.

Marja-alan tutkimuksiin pohjautuvat artikkelit ja herkulliset marjajälkiruoka-reseptit lisäävät julkaisun sisällön monipuolisuutta valottaen siten osaltaan marjojen moninaista merkitystä ruokavaliossamme ja elämäntavoissamme.

Keski-Suomen marja-alan kehittämishanke Marken (15.4.2002–31.12.2004) ja marja-alan strategia-hankkeen (1.4.–31.12.2004) rahoitukseen ovat osallistuneet Euroopan Unionin ja Keski-Suomen TE-keskuksen maaseutuosasto sekä yksityiset yritykset ja kunnat.

Sarja: Jyväskylän ammattikorkeakoulun julkaisuja 36
Koulutusyksikkö: Luonnonvarainstituutti
ISSN: 1456-2332
ISBN: 951-830-047-X
Julkaisuvuosi: 2004
Laajuus: 82s.
Hinta: 18 €