Joensuulainen leipurimestari ja mestarikillan jäsen antaa hyvän kiertää

"Jo perinteisissä käsityöammateissa mestari siirsi osaamisensa joko oppipojalle tai kisällille, jolloin mestari toimi kouluttajan tai mentorin roolissa," joensuulainen 34-vuotias Olli Kostamo summaa miettiessään syitä, miksi hän lähti opiskelemaan pedagogiikkaa Jyväskylän ammattikorkeakoulun ammatilliseen opettajakorkeakouluun.

Kymmenisen vuotta sitten entinen yhdyskuntateknikko päätyi sattumien kautta leipurin ammattitutkintoon johtavalle kurssille ja sen myötä Fazerin leipuriksi. Fazerilta Olli siirtyi Pohjois-Karjalan Aikuisopiston leipomoalalle kouluttajaksi. Kouluttamisen lisäksi hänen tehtäviinsä kuuluu muun muassa näyttötutkintojen järjestämisoikeuksien hakeminen, yhteydenpito tutkintotoimikuntiin ja näyttöjen ja tutkintojen käytännön järjestelyt.

Toisinaan Olli toimii myös arvioijana leipomoalan näyttötutkinnoissa.

Aikuiset opiskelijat erilaisine opinpolkuineen asettavat haasteita. Toisaalta opiskelumotivaatio on huipussaan, ja se lisää työn mielekkyyttä. Työnsä tueksi Olli suoritti kolme vuotta sitten leipurimestarin erikoisammattitutkinnon, sen jälkeen näyttötutkintomestari-koulutuksen ja nyt hän on saanut myös opettajan pedagogisen pätevyyden. Olli päätyi juuri Jyväskylän ammatillisen opettajakorkeakoulun penkille, koska alueryhmät mahdollistavat opiskelun työn ohessa ja kotiseudulla.

" Mahdollisuus opiskella fyysisesti Joensuussa lähipäivien osalta on antanut vapautta aikataulujen järjestelyyn. Töiden lisäksi opiskeluaikatauluun ehkä vielä enemmän vaikuttaa kotirintama, josta löytyy kahden pienen tytön lisäksi opiskelujen alkaessa keskeneräinen omakotitalo."

Olli Kostamo on malliesimerkki elinikäisestä oppijasta

"Olen koko ikäni opiskellut joko kokopäiväisesti tai työn ohessa ja nyt on menossa ammatti numero kolme. Nykyinen työni antoi luonnollisen syyn lähteä kouluttamaan itseäni ammattiin, jota harjoitan. Tietenkin myös työnantaja on motivoinut osallistumaan opettajan pätevyyden hankkimiseen. Työpaikallani arvostetaan itsensä kehittämistä niin pedagogisella saralla kuin omalla osaamisalallakin."

Opiskelu- koti- ja työpyörityksen ohessa Olli kuuluu Pohjois-Karjalan mestarikiltaan. Kiltatoiminnan tarkoitus on edistää korkeaa ammatillista osaamista, pitää yllä mestarien ja kisällien arvostusta sekä edistää kädentaitoja ja niihin liittyvän yrittäjyyden sekä koulutuksen arvostusta. Tällä hetkellä Pohjois-Karjalan mestarikiltaan kuluu noin 35 eri alojen mestaria tai kisälliä, joukossa on niin kouluttajia, yrittäjiä kuin työntekijöitäkin.

"Itse koen toiminnan leipomoalan ammattilaisena sekä kouluttajana hyvin tärkeäksi keinoksi edistää niin kädentaitoalojen arvostusta kuin myös kehittää koulutusta yhteisyössä muiden tahojen kanssa. Leipomoalan koulutuksissa korostetaan opiskelijoille, että ammattilainen osaa arvostaa alaansa. Ja jos ammattilainen arvostaa omaa työtään se heijastuu myös ulospäin, jolloin alan arvostus myös kasvaa!"